说明：

1、工程概况

1.1.1、废水来源

废水来源于车间，主要包括（1）屠宰前冲洗牲畜的废水；（2）烫毛、清洗胴体废水；（3）清洗内脏废水；（4）冲洗车间地面、器具废水；（5）冲洗圈栏废水；（6）肉制品加工过程中产生的废水。屠宰过程排放的废水中血污染更为严重，通常放出的血均回收利用，既减少处理负荷又增加收入。

1.1.2、废水水量、水质特点

根据提供的资料，生产过程中各工艺口排放的废水量总计2000m³/d，屠宰过程中废水往往集中在短时间内排放，水量波动较大。

屠宰废水有机悬浮物含量高，易腐败，排入水体会消耗水中的溶解氧，破坏生态系统，污染环境。水呈红褐色并有明显的腥臭味，是一种典型的有机污水。污水中一般不含有重金属、有毒化学物质，蛋白质及油脂、含盐量高。

现拟对该屠宰及肉制品加工废水进行处理，要求出水达到中国《污水综合排放标准》（GB8978-1996）的一级排放标准及《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）的一级标准。

1.2 设计原则

1.2.1、贯彻执行我国有关环境保护的政策，按照我国颁布的有关法规、规范及标准进行设计。

1.2.2、设计中坚持科学态度，采用的水处理工艺既要体现技术经济合理，又要成熟、安全可靠，并具有操作简单、运行管理方便等特点；

1.2.3、处理单元相对紧凑、占地尽可能少，在确保运行稳定、出水水质达标的前提下，尽量降低工程造价及运行成本；

1.2.4、选用性能可靠、效果好，能耗低的国内设备。

1.2.5、设计充分考虑二次污染的防治，力求噪声低、基本无异味，不影响周围环境。

1.2.6、自动化控制程度高，降低劳动强度。

1.3 设计范围

本方案设计范围包括污水处理工程内的污水处理工艺、土建、电气控制和污泥贮池等。污水处理工程以外的管网收集、污泥外运处理、出水外排、总电源引线等由业主负责实施。